SOLUTION PHOTOSHOP

Images 1 et 2

1. Ouvre votre image à découper.

2. Prenez l'outil Baguette Magique (raccourci "W").

A vous de régler la tolérance... (sinon c'est pas marrant si je vous dis tout ^^).

3. Munis de l'outil précédent, cliquez sur chaque partie qui constitue le fond de l'image.

4. Inversez la sélection (Raccourci "Shift+Ctrl+I" ou Sélection-Inverser).

5. Supprimez la sélection (bouton suppr du clavier).

6. Déselectionnez (Raccourci "Ctrl+D" ou Sélection-Déselctionner)

Image 3

Sur ce type d'image, la baguette magique n'est pas pratique (et même vivement déconseillée) car le fond n'est pas une couleur unie.

Dans ce genre de situation, vous pouvez utiliser différents outils:
La gomme - je déconseille cet outil mais certains aiment bien... pratique pour les débutant, mais la qualité de découpe en ressent.
Le lasso polygonal, lasso magnétique ou lasso (Raccourci L) - outil pour les intermédiaires, que je vous conseille pour un début; à vous de le découvrir.
La plume (Raccourci P) - outil plus compliqué à manier, mais très précis et performant. Utilisez-la si vous maniez bien le lasso.